เครื่องซีลสูญญากาศในบ้านมีให้บริการแก่ผู้บริโภคเป็นเวลาเกือบ 30 ปี พวกเขานำเสนอวิธีที่สะดวกในการเก็บอาหารที่ช่วยลดของเสียการเผาช่องแช่แข็งและยืดระยะเวลาการเก็บอาหารได้นานกว่าวิธีการทั่วไป นักชิมชื่นชมพวกเขาเพราะอาหารรสชาติดีขึ้นโดยใช้เทคนิคการเก็บรักษานี้ นอกจากประโยชน์เหล่านี้บทความนี้ทำให้กรณีที่การปิดผนึกสูญญากาศสามารถเป็นส่วนสำคัญของการปรับวิถีชีวิตสีเขียวเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
ตามที่หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐระบุว่าชาวอเมริกันขว้างอาหารที่ไม่น่าเชื่อ 34 ล้านตันต่อปี (2010) นี่คือขยะประเภทที่ใหญ่เป็นอันดับสองที่เราสร้างขึ้นหลังจากผลิตภัณฑ์กระดาษ ที่น่าเหลือเชื่อยิ่งกว่านั้นคือความจริงที่ว่ามีเพียง 3 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่นำกลับมาใช้ใหม่สำหรับปุ๋ยหมักหรือการใช้งานอื่น ๆ แต่นั่นเป็นหัวข้อสำหรับบทความอื่น เครื่องปิดผนึกสูญญากาศอาหารที่บ้านต้องทำอะไรกับสิ่งนี้ นี่คือคำพูดที่ฉันคิดว่าผลรวมมันขึ้นมาอย่างดี
เครื่องซีลสูญญากาศลดปริมาณขยะให้น้อยที่สุด
วิธีหลักที่เครื่องซีลสูญญากาศที่บ้านเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมคือการลดอาหารที่สูญเปล่า เราเสียอาหารในปริมาณน้อย แต่สะสมจากการซื้อผ่านการบริโภคซึ่งเครื่องปิดผนึกสูญญากาศสามารถช่วยได้ นี่คือตัวอย่างบางส่วน.
สามารถซื้ออาหารในปริมาณมากและปิดผนึกสูญญากาศเพื่อการจัดเก็บระยะยาว สิ่งนี้จะช่วยลดบรรจุภัณฑ์การขนส่งพลังงานและค่าใช้จ่ายในการซื้ออาหารในปริมาณที่น้อยหรือน้อย นี่เป็นความจริงของอาหารเกือบทั้งหมดตั้งแต่สินค้าแห้งเช่นเครื่องเทศในการผลิต คุณซื้อถุงสลัดขนาดใหญ่กี่ครั้งเพื่อสลัดผักจำนวนมากเพราะผักเสียก่อนที่คุณจะทาน เครื่องปิดผนึกสูญญากาศสามารถช่วยได้แม้ในปัญหานี้
อาหารสามารถปรุงในปริมาณมากแล้วแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกสุญญากาศโดยใช้เครื่องซีลสูญญากาศเพื่อใช้ในภายหลัง ชาวสวนรู้ว่ามันน่าหงุดหงิดที่จะทำให้พืชผลของพวกมันสุกในคราวเดียวและดูว่ามันจะเสียเปล่าไปมากแค่ไหน นอกจากการอบแห้งและการบรรจุกระป๋องแล้วการปิดผนึกสูญญากาศยังช่วยให้คุณใช้อาหารที่คุณเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด การบรรจุกระป๋องเป็นหนึ่งในสิ่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้นเนื่องจากอาหารกระป๋องสามารถเก็บไว้ในชั้นวางได้เพื่อประหยัดพลังงานที่จำเป็นสำหรับการแช่แข็ง อย่างไรก็ตามอาหารที่ปิดผนึกสูญญากาศแช่แข็งสามารถรักษาเปอร์เซ็นต์ทางโภชนาการเริ่มต้นได้สูงกว่าอาหารกระป๋อง